“Gassal,” Türkçeye Arapçadan geçmiş bir kelimedir ve genellikle cenaze işleriyle ilgili bir terim olarak kullanılır. Gassal, ölüleri yıkayan ve cenaze hazırlığı yapan kişiye verilen isimdir. Bu kişi, ölülerin dini ritüellere uygun şekilde yıkandığı ve kefenlendiği işlemleri gerçekleştirir.